手机访问
猪肉豆角馅饼
猪肉豆角馅饼的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2面粉加入开水拌成雪花片。
-
3用手和成光滑的面团，静置10分钟。
-
4豆角洗净，去头尾，切成小丁。
-
5锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
-
6捞起过凉水，然后沥干水份。
-
7猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。
-
8肉沫加入少许的清水。
-
9打搅上劲。
-
10将姜剁碎，小葱切成葱花。
-
11再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。
-
12将其拌匀。
-
13将面团分成大小一样的小剂子。
-
14取一个小剂子擀成圆片。
-
15包上肉馅。
-
16像包包子一样包起来。
-
17收口向下然后用手压扁。
-
18平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。
-
19小火煎至两面金黄色即可。
-
20成品
小窍门
下锅煎时一定要用小火，火太大容易糊底和不熟。
