腊肠土豆焖饭
腊肠土豆焖饭的做法步骤
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1将土豆胡萝卜去皮切丁,腊肠切横片,葱头切段葱青切花,洋葱切片 -
2锅里放平时炒菜用量的油,放入葱头爆香 -
3再放入腊肠炒香(我用的是小的那种广味腊肠,炒到肥肉透明了就行了) -
4放入胡萝卜和土豆炒到六成熟 -
5放入洋葱和青豆,炒到洋葱微微发软即可,放入鸡精和盐调味 -
6大米洗净,按照平时煮饭的用量放水即可。放入电饭煲里煮十分钟(最好不要超过十分钟) -
7将锅里炒好的东西倒入电饭锅内,然后再次确认煲饭就不用再管了,让他自己煲饭到跳起来即可 -
8饭煮好之后让他焖几分钟再端出来,然后拌匀,视自己的口味放盐和鸡精调味 -
9最后撒上葱花就行了!
小窍门
这种做法的搭配可以有很多,例如排骨,鸡胸脯肉,腊肉,牛肉,豆角,玉米,豆皮,小白菜,飘儿白,红薯,老南瓜等等~都可以在焖饭的时候放入!









