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芒果吐司卷
芒果吐司卷的做法步骤
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1首先准备一个新鲜洗净的芒果。但是芒果去皮后很滑，切出来黏糊糊的，很不好切，并且熟透了的芒果很难切成片或者丁。 -
2在大约1/3处，挨着芒果核切一片下来，在核的另一侧贴着核切下另一片。此时芒果分为三片，中间一片是核。
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3用刀尖在芒果上切出方格网，注意，不要把芒果皮给切透了，容易伤到手，还容易使果汁乱流；
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4用手把果皮向上翻，使芒果丁之间分离；
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5用刀尖将芒果丁分离果皮，摆放在吐司上，卷起来开吃吧~
小窍门
Tip：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
