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笑脸土豆饼
笑脸土豆饼的做法步骤
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1土豆中火蒸熟，去皮备用，熟土豆约150克。 -
2熟土豆装入食品袋捏碎，把食品袋放在面案上反复擀几次。
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3不是很碎的话，用擀面杖一头继续捣碎。
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4加入色拉油、盐、糖、玉米淀粉，搅拌均匀。
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5活成光滑的面团。
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6面案撒干面粉，防粘。
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7擀成约0.3厘米的面片。
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8用圆形模具压成型，边角余料再次活成面团，再压成圆形，直至做完。
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9用塑料吸管压出两只眼睛，用水果刀划出嘴巴。
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10嘴巴不太好弄，有点耐心慢慢弄哦。
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11油入锅烧热，量比较少，我用了一个小号奶锅，这样不浪费油。
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12下入笑脸土豆饼，漂上来后，基本定型时，翻个。
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13下入笑脸土豆饼，漂上来后，基本定型时，翻个。
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14炸制金黄色，出锅。
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15配上番茄酱，可以食用喽。
小窍门
孩子非常喜欢哦，至今我那个挑食的儿子，还念念不忘笑脸土豆饼，家有宝宝的妈妈们一定要试试哦。炸的过程中，不要离开，很快就炸熟了，一溜号，就炸糊了哦。带着微笑，分享一份快乐的美食吧。
