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黄金蒸饺
黄金蒸饺的做法步骤
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1将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊。 -
2南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
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3白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合。
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4放入香油，酱油，五香粉，盐，味精，搅拌均匀。
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5搅拌均匀.
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6饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子。
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7擀成中间厚边缘薄的面皮。
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8包入馅料。
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9包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可。
小窍门
1蒸饺要用烫面来做。
2蒸的时间不要太长，否则影响口感。
2蒸的时间不要太长，否则影响口感。
