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玉米面豆沙包
玉米面豆沙包的做法步骤
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1红豆洗净. -
2面粉和玉米面,比例是3:1,也可根据自己喜好选择添加.
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3加入酵母,温水活成面絮.
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4揉成光滑的面团.
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5红豆是放在电饭煲里煮的,这样可以利用锅的余温,慢慢地煮红豆.
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6煮好之后,加入白糖.我加了少量的汤圆粉,这样可以增加它的粘度,吃的时候就不会掉的到处都是.
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7压成泥之后,搓成圆圆的球.
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8面粉发好之后,揉光滑.
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9切成小团.
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10擀成面饼.
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11放入一个豆沙团,包成包子.
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12看,最后包子口一定要捏紧.
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13口朝下,搓圆.
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14放入蒸锅.
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15水开上气后,大火蒸18分钟,关火后,再焖几分钟.
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16自己做的豆沙包,绝对无添加剂,味好美哦~
