骨汤煮面
骨汤煮面的做法步骤
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1油菜摘洗干净备用 -
2榨菜切丝,泡水去除咸味 -
3备好挂面和一支浓醇高汤 -
4锅中烧水加入少许盐和油,焯烫油菜,这样焯过的油菜颜色翠绿还好看 -
5香肠切片备用 -
6另起锅中烧水,挤入高汤搅匀 -
7水开后下入面条煮熟 -
8加入香肠片和榨菜丝再次煮开 -
9放入榨菜丝再次煮开 -
10将面条盛入碗中,摆上焯好的油菜即可
