春饼
春饼的做法步骤
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1用温水和面团醒30分钟左右,分成大小相等的面剂子。 -
2一手按住面团一手用擀面仗擀面皮。 -
3四周用擀面仗再次擀薄。 -
4面皮中间刷一层油。 -
5将两片面皮合在一起。合好的面皮四周轻轻的按压一下。 -
6锅烧热改小火放入面皮,翻正两面烙熟,大约三分钟左右。 -
7烙熟的面皮盛出备用。 -
8葱切细丝备用。 -
9加入喜欢的菜、葱丝、肉丝。 -
10我喜欢多多的菜,打了一个大菜包卷起。 -
11成品图
小窍门
面要用温水和面,锅热后改小火慢烙。





