懒人版韭菜鸡蛋盒子
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
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1把炒好的馅放到饺子中间,先用手指沾水把饺子皮四周弄湿(因为买来的皮有点干了,不然粘不起来的) -
2如图然后用两张饺子皮粘合起来,什么叫懒人,就一直一按,粘在一起就得了,么花头了,哈哈 -
3如图把饺子周边用牙签戳洞(不然煎的时候会鼓起来),并且把周边用把刷子涂湿了(不然煎的时候周边会变硬) -
4热锅冷油,煎吧。煎到两面微黄,锅底很干的时候,加两小汤勺的水,呲呲的水干了就把盒子翻个面,加两小汤勺的水,这样就可盛出来享用了




