红豆洋葱意粉
红豆洋葱意粉的做法步骤
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1水烧开后先加入少许盐和少许橄榄油,再放入意粉。 -
2将洋葱切丁,备用。 -
3意粉熟后,捞出过一下冷水。沥干水分,倒入少许橄榄油,防止粘连。 -
4热锅冷油,放入洋葱丁。将洋葱丁炒至透明色时,加入意粉,反复反翻炒,加入少许海鲜酱油。 -
5这个就是pestosauce(青酱),是意大利四大面酱之一,也是我最喜欢的一种酱。这两个牌子的青酱都还不错。 -
6翻炒1-2分钟后盛出意粉装盘。放入红豆,再放几粒青橄榄,撒上罗勒碎叶和胡椒粉。大功告成! -
7斟一些红葡萄酒,好好享受这顿意粉吧!



