宝宝鸡蛋卷软米饭
鸡蛋卷软米饭的做法步骤
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1将大米淘一下上锅蒸,时间长些,可让米饭软烂,这样宝宝好消化。 -
2打一颗鸡蛋 -
3豆腐切丁,胡萝卜研磨成泥, -
4将肉馅、豆腐丁、胡萝卜泥加少许蛋液,加少量盐和香油搅拌, -
5锅内放少量油,将(第4部的料)全部倒入锅内翻炒。 -
6鸡蛋液加入少量面粉 -
7加入少量水打匀 -
8电饼档或平底锅均可(小火),将液均匀倒入 -
9蒸好的米饭铺上 -
10炒好的馅料铺上 -
11卷上蛋饼出锅 -
12切成小段儿,完成!
小窍门
1:米饭要蒸软烂,这样宝宝好消化;
2:鸡蛋面粉液加水要少,入锅熟的很快,别时间太长,否则容易干硬或糊锅;
注:我顺便给宝宝做了碗汤,配着一起吃。大家可参考。
2:鸡蛋面粉液加水要少,入锅熟的很快,别时间太长,否则容易干硬或糊锅;
注:我顺便给宝宝做了碗汤,配着一起吃。大家可参考。

