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千层烙肉饼
千层烙肉饼的做法步骤
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1温水和面，和好饧面待用
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2葱、姜切碎置于肉馅中，逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀 -
3将和好的面取出表面柔光
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4用擀面杖擀成面片薄厚要适中
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5拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
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6将面片卷起来成长条中间切一刀
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7平底锅热油，上锅小火煎，煎约4、5分钟翻面煎
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8煎好的肉饼切长方形
小窍门
一定要小火煎哦否则外边糊了里边不熟，我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了，你们做锅给力的话一定很成功的
