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福建小吃.果子蛋花甜汤
果子蛋花甜汤的做法步骤
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1首先，锅里先烧开水；粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌； -
2待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了；
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3用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里；
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4旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上；
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5一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。
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6最后调入白糖，即可！
小窍门
*粘米粉就是用大米磨成的粉，超市有卖的
