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葱油火腿肠花卷

by 萍影康妈
葱油火腿肠花卷的做法
“花卷做起来简单，作早餐再适合不过了。虽然我是湖北人，但对面食尤为喜欢，包子、馒头都学着做，做的虽然不好看，但暄软好吃的效果还是达到了，至少满足了家人的胃。”

食材明细

主料
辅料
配料

葱油火腿肠花卷的做法步骤

  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：1
    1
    发好的面团一块
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：2
    2
    准备原材料小葱、大葱、火腿肠
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：3
    3
    小葱切末、大葱切片、火腿肠切丁
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：4
    4
    油热后炸透大葱即成葱油，过滤小碗盛出
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：5
    5
    面团揉匀后擀成面片
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：6
    6
    抹上葱油、撒入细盐
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：7
    7
    撒入葱花、火腿肠丁
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：8
    8
    卷成筒状
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：9
    9
    切段
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：10
    10
    一块面团用筷子从中间压一下后，两头拉扯扭成团。（一人操作无法拍照）
  • 葱油火腿肠花卷的做法步骤：11
    11
    入蒸锅饧三十分钟，冷水上锅蒸十分钟即可。

小窍门

亲们，做花卷的面团要比馒头的面团和软一些，这样才好造型。
来自 美食天下 萍影康妈 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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