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咖喱海鲜
咖喱海鲜的做法步骤
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1主料 -
2姜蒜切片
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3胡萝卜、洋葱切小块，豌豆洗净
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4鲜虾洗净剥壳去黑线
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5先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮
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6然后轻轻的划十字，并切成均匀的大小
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7切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
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8锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入姜蒜爆香
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9随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
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10虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
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11倒入一碗水倒锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
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1210分钟后放入咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
