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家常水煎肉卷

by 老U爱小轩哥
家常水煎肉卷的做法
“昨天中午做了芹菜肉饺，剩下些馅和面团，今天中午便计划做个卷卷，动手开工啦。。。

肉卷或素菜卷都可以的，很简单，亲，你也来试试吧。。。”

食材明细

主料

家常水煎肉卷的做法步骤

  • 家常水煎肉卷的做法步骤：1
    1
    面团
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：2
    2
    芹菜肉馅
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：3
    3
    豆腐切粒（选用的是客家豆腐）
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：4
    4
    面团擀成薄片
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：5
    5
    将食材铺在面片上
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：6
    6
    均匀铺好，面片大了些不好卷，所以分开二个卷
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：7
    7
    卷法如图
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：8
    8
    卷好后封口，尽量不要露出馅
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：9
    9
    用筷子压成长条，再用刀切断，这样可以减少馅的掉出
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：10
    10
    不粘锅加油烧热，依法放入肉卷，再倒入清水，水位约肉卷的1/3处
  • 家常水煎肉卷的做法步骤：11
    11
    漂亮的水煎肉卷
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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