手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置:美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法
“西红柿疙瘩汤,深受人们喜欢的一道汤

既有主食,又有菜,又有汤,一顿美美的饭做起来省时又省力

我比较喜欢粘稠的口感,所以淋入蛋液时全搅碎了

不喜欢的可以将蛋液淋成蛋花哈”

食材明细

主料
辅料
配料

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    西红柿洗净
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    去蒂切成块备用
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    葱切葱花,香菜切小段
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    锅内热油爆香葱花
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    放西红柿块翻炒至出汤
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    然后加入清水
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开加入番茄酱搅匀
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    用勺子盛水一点点加入面粉中
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    搅拌成均匀的面絮
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    用筷子一点点将面絮投入锅中
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    煮熟后转圈淋入蛋液
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    出锅前调入盐、白胡椒粉、香油,撒入香菜碎即可

小窍门

①搅面时不要一次性把水全加入面粉中,要少量边加水边迅速搅拌



②喜欢酸点的味道就放番茄酱,喜欢甜点的就放番茄沙司
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类: 主食 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map