蔓越莓土司
蔓越莓土司的做法步骤
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1准备好材料。 -
2将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。 -
320分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。 -
4发酵至2-2.5倍大小。 -
5发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。 -
6取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。 -
7然后卷起。 -
8依次做好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。 -
9至九分满时加盖。 -
10烤箱预热,170度烤40分钟。 -
11烤好的土司倒扣网架晾凉。 -
12三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。 -
13成品图。
小窍门
小贴士
1.各家烤箱的温度不同,感觉温度不对,要适当的调整烤制的时间。
1.各家烤箱的温度不同,感觉温度不对,要适当的调整烤制的时间。













