燕麦玉米馍
燕麦玉米馍的做法步骤
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1用漏勺将燕麦片碎末筛出。 -
2玉米面、富强粉、燕麦片碎末混合。 -
3加水、酵母搅成雪花状。 -
4将面活成光滑的面团。 -
5蒸锅中加入温热水,将面盆放屉上,蒙上保鲜膜,再盖上锅盖。 -
6大概2个多小时后面就发了。 -
7取小块面揉成窝头状,放入铺好屉布的蒸屉上。全部做完后盖上盖醒20分钟。 -
8中高火蒸20分钟,关火后过3、5分钟揭盖就OK了。 -
9有点像陕北的黄馍馍吧?我喜欢配上炼乳吃。
