我的家乡启东市滨江临海，具有鲜明的江海特色
启东市位于江苏省东南端，东海、黄海、长江交汇之处，长江入海口的北岸，三面环水，
三水交汇特有的自然条件让启东拥有品质优越的海鲜，江鲜，河鲜.
启东市属于北亚热带湿润气候，一年四季分明，气温温和，有充足的光照和雨水，无霜期较长，春季气候多变，秋季气爽宜人，所以也有着丰富的蔬菜瓜果。
喜欢美食的我，将为大家献上非常有特色的家乡菜。
共 74 篇菜谱。爱跳舞的老太 创建于2011/9/15 17:01，最后更新于2012/7/31 19:22
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原料：杂虾、油、盐、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉。
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原料：鲫鱼、毛豆、油、盐、糖、料酒、老抽、姜、蒜、辣椒酱、葱。
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原料：杂虾、丝瓜、油、盐、料酒、鲜抽、姜、蒜、葱、胡椒粉。
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原料：黑猪肉、百叶结、竹笋、料酒、糖、盐、老抽、葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、鸡精、麻油。
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原料：咸青鱼、豆腐、黑木耳、油、糖、料酒、老抽、甜面酱、葱、姜、蒜、鸡精、辣椒。
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原料：小鲨鱼、茄子、油、盐、糖、料酒、甜面酱、辣椒酱、红腐乳汁、鲜抽、姜、葱、蒜、鸡精、淀粉。
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原料：暴盐鱼、花生、油、糖、盐、姜、老抽、蒜、辣椒酱、胡椒粉、料酒。
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原料：豆腐、猪肉糜、鲜虾、丝瓜、油、盐、糖、料酒、鲜抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡精、淀粉。
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原料：豆腐、龙虾、油、盐、糖、料酒、姜、葱、鸡精、鲜抽、水淀粉、蒜。
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