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老北京炸酱
猪里脊、豆干、葱、姜、豆瓣酱、糖、清水、甜面酱。
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香菇肉末干饭酱
香菇、猪肉馅、小葱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、白糖、白胡椒粉。
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牛肉酱
牛肉、姜、小米椒、花生、豆豉、白芝麻、豆瓣酱、油、盐、糖、辣椒粉、蒜。
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蒜蓉辣椒酱
红尖椒、蒜瓣、生姜、黄豆酱、盐、白糖、食用油、白醋、高度白酒。
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肉末辣椒酱
黄豆酱、肉末、二荆条辣椒、干香菇、大葱、姜、花椒、盐、油、酱油。
4339人收藏
私房辣椒油
辣椒碎、白芝麻、葱、姜、桂皮、八角、花椒、草果、洋葱、香菜、盐、白糖。
4308人收藏
自制番茄酱
新鲜西红柿、植物油、精盐、白糖、淀粉。
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糖醋汁黄金比例
料酒、生抽、糖、醋、水。
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炒糖色与糖色水
冰糖、食用油、热水、蜂蜜。
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豆鼓蒜蓉辣酱
辣椒、蒜头、姜、豆鼓、美极鲜酱油、盐、高度白酒、白糖。
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