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私房辣椒油
宁静致远0217
发布
初级
炸
中辣
廿分钟
食材明细
主料
辣椒碎
5勺
辅料
白芝麻
2勺
葱
1节
姜
3片
桂皮
1块
八角
2个
花椒
1勺
草果
1个
洋葱
适量
香菜
3棵
调料
盐
1勺
白糖
1勺
私房辣椒油的做法步骤
1.
食材准备。
2.
葱切段,姜切片,洋葱切小块,香菜洗净去根。
3.
锅中放葵花籽油,放洋葱,香菜,葱姜小火熬制5分钟。
4.
继续熬制。
5.
熬至香料发糊。
6.
捞出留油。
7.
粗细辣椒面加白芝麻,盐,糖混合。
8.
放入两勺热油调匀。
9.
然后倒入热油,调匀。
10.
成品。
分类:
自制酱料
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