豉香青蒜炒肚丝

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豉香青蒜炒肚丝

很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表，却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃，非常的下饭哦。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.

食材明细

主料

辅料

配料

豉香青蒜炒肚丝的做法步骤

1.肚丝焯水。因为是买的肚丝，不是自己做的，所以为了放心起见，又焯了一下水。
2.切好原料。干辣椒切圈，姜切丝，青蒜切段。
3.锅里放油，加入郫县豆瓣炒。这里给大家说一个小秘密哦，炒郫县豆瓣，如果不放豉油的话，可以加一点点糖，味道会更好。
4.加入姜丝、红辣椒翻炒，再加入青蒜翻炒。翻炒一两分钟。
5.加入肚丝。翻炒两分钟。
6.加入蒸鱼豉油。味道很鲜哦。不要再放盐了，豆瓣酱和豉油都含盐。
7.出锅。趁热吃吧。

分类：热菜冬季食谱

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