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酱牛肉
刘英杰
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中级
酱
酱香
数小时
食材明细
主料
牛腱子肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
卤肉材料包
适量
豆瓣酱
适量
蒜
适量
老抽
适量
白糖
适量
酱牛肉的做法步骤
1.
牛肉用水冲几遍,切成块。
2.
放入锅中煮一会儿,煮出血水。
3.
准备好葱姜蒜。
4.
将卤肉调料包的调料倒出来,准备好。
5.
牛肉煮好后放入高压锅,放入葱姜蒜。
6.
放入卤肉调料。
7.
放入半小碗豆瓣酱。
8.
放入老抽。
9.
放入白糖。
10.
放入温水,没过牛肉。
11.
压至用筷子可以轻松插入即可。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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