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泡辣椒
张凤训
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我喜欢吃辣椒,尤其是泡辣椒!我自己做泡辣椒有20多年的历史!一开始有条件自己种植,那时候就用小嫩辣椒泡,泡的方法也简单:只用醋和酱油!现在没条件了,只能去买,泡法也不一样啦!
简单
腌
原味
数天
食材明细
主料
尖辣椒
500g
辅料
醋
适量
酱油
适量
食用盐
适量
白糖
适量
泡辣椒的做法步骤
1.
把辣椒清洗干净切成两半!
2.
把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里,加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖!
3.
最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦!
4.
味道不错哟:辣中带酸味,还有淡淡的甜味!
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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