全麦三角小吐司

• 1.将所有材料揉至完全阶段
• 2.室温发酵至2-2.5倍大
• 3.将面团分成两份醒发15分钟
• 4.擀开一份面团长度与模具相当表面铺上蜜豆
• 5.将面团（全麦面团190克普通面团180克）放入鹿背模在温暖湿润处进行二次发酵（剩余的面团我随便找了个模具放等以后单独做时再详细介绍）
• 6.待面团发至模具8、9分满时盖上盖子入预热180度的烤箱下层上下火38分钟

小窍门&温馨提示