干锅茶树菇

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  1.茶树菇去掉老根洗净沥干水分。
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  2.彩椒洗净切成粗丝，洋葱洗净切成粗丝。
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  3.青蒜洗净斜切成寸断，干辣椒切粒。
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  4.炒锅加少许油烧热，将茶树菇倒入锅中煸炒，将菇中水分煸只微干。
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  5.锅中留底油，爆香干辣椒。
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  6.加入洋葱丝翻炒出香味。
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  7.加入茶树菇和彩椒丝翻炒均匀。
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  8.调入辣椒酱炒匀。
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  9.调入风干欧芹炒匀。
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  10.调入盐、白砂糖、青蒜拌炒均匀即可。

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