菜脯豆腐

1.豆腐小心切片后码放到盘子里，上锅蒸15分钟，盘子里会有一些豆花水，成出来备用

2.上炒锅，油开后放入肉末翻炒

3.放入豆瓣酱小火翻炒一分钟后加入菜脯，葱姜蒜末，翻炒

4.然后加入鸡汤和豆花水，放入老抽，盐，烧开

5.调入淀粉水