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秋葵炒火腿——四季情愫之“秋之语”
玉食贝贝
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冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫菜品“秋之语”选用营养保健蔬菜秋葵和火腿,加上创意的花刀,孩子喜欢,家人开心,给餐桌添加独一份诗情画意。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
秋葵
300克
火腿肠
1根
辅料
胡萝卜
半根
配料
生抽
1调羹
盐
适量
秋葵炒火腿的做法步骤
1.
材料:秋葵300克,火腿肠1根,胡萝卜半根,蒜,2瓣,生抽1调羹,盐适量。
2.
秋葵清水清洗,加一茶匙盐,这样秋葵表面的绒毛容易洗掉。
3.
火腿肠雕花刀再切片。
4.
葵切丁,胡萝卜也切成花片、蒜切成粒。
5.
锅预热,加入蒜粒炒香。
6.
下入胡萝卜和香肠翻炒均匀。
7.
下入秋葵翻炒均匀。
8.
加入生抽和盐。
9.
快速翻炒均匀出锅。
分类:
热菜
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