清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹

食材明细

主料

大闸蟹4只

辅料

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.蟹放盆中，放少许水养了一个小时
2.解开绳子多放水，用刷子冲洗干净后重新扎好
3.香菜切段，姜切片切丝
4.蒸锅放水，点火，蟹上锅
5.蟹上铺上姜片
6.醋，糖，姜丝，香菜调汁
7.大火烧开后转中火蒸25分钟
8.好了

分类：热菜家常菜海鲜宴客菜午餐晚餐

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