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洋葱炒鸡蛋
放逐的青春
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洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富
非常适合忙碌的上班族,是一道快手的家常菜
出锅前又撒入了黑芝麻,味道更香了
初级
炒
清淡
廿分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
黑芝麻
适量
配料
鲍鱼汁
适量
盐
适量
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
将洋葱剥去外皮洗净
2.
切条后逐一掰开
3.
鸡蛋加料酒划散
4.
锅内热油,蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
5.
葱切葱花,姜切细丝
6.
锅内热油爆香葱姜
7.
倒入切好的洋葱
8.
加些许鲍鱼汁翻炒
9.
再下入炒好的鸡蛋
10.
加些许盐调味
11.
出锅前撒入黑芝麻
12.
全部翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
①鸡蛋加些许料酒划散,可使炒出的鸡蛋口感更为松软
②洋葱炒制时间不要太长,否则口感就不脆了
分类:
热菜
家常菜
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