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[揭秘幸福味]冬之恋
给宝贝做的饭
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试着做了一下冬之恋,味道真的很赞呢,即使没有虾仁,光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
350克
虾
适量
辅料
蒸鱼豉油
30毫升
酱油
8毫升
水
150毫升(高汤)
冬之恋的做法步骤
1.
冬瓜切成长方块。
2.
大虾剥去外壳,只留虾尾,挑去虾线。
3.
准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。
4.
锅放火上加入适量水,水开后把虾仁焯熟备用。
5.
锅中放入少许底油,下入冬瓜块,煎至金黄。
6.
加入水或高汤,炖约10分钟左右。
7.
加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。
8.
再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。
9.
收干汤汁
10.
出锅装盘,冬瓜摆在下面,上面放上焯熟的虾仁即可。
11.
成品图
分类:
热菜
家常菜
海鲜
冬季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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