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肉片荷兰豆
清欢的烟火生活
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初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
瘦肉
200克
荷兰豆
200克
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
肉片荷兰豆的做法步骤
1.
瘦肉切片,放入盐、生抽腌制十分钟(忘了拍片)。荷兰豆去筋丝,洗净,斜刀切片。
2.
姜、蒜切片,葱切段。
3.
炒锅放食用油,放入辣椒炒香再放入姜片爆香。
4.
放入肉片快速滑炒断生盛出。
5.
另起锅,放入蒜片爆香,再放入荷兰豆翻炒断生。
6.
再倒入肉片翻炒。
7.
放入适量盐、生抽、味精调味即可。
分类:
热菜
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