辣酱拌牛肉

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  1.牛肉洗净切大块。
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  2.锅中加适量清水。
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  3.放入牛肉。
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  4.加入卤料。
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  5.大火烧开。
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  6.转小火盖盖煮40分钟关火自然冷却。
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  7.将卤好的牛肉切薄片。
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  8.香菜洗净切段。
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  9.葱洗净切丝。
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  10.大蒜切末。
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  11.一起放入大碗内加上剩下的调料。
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  12.拌匀盛盘即可。

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