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美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗
燕清欣
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黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黑豆苗
两把
辅料
大蒜
几瓣
配料
食盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
蒜茸黑豆苗的做法步骤
1.
1.准备蒜茸黑豆苗所需的食材...
2.
2.大蒜去皮拍成蒜茸备用...
3.
3.黑豆苗去根部清洗干净控水...
4.
4.锅中放入适量的食用油加热，倒入蒜茸爆香...
5.
5.放入黑豆苗翻炒，加入适量的食盐...
6.
6.黑豆苗炒熟后加入适量的鸡精提味即可出锅了...
小窍门&温馨提示
1.这里大蒜爆出香味即可不宜爆焦掉...
2.黑豆苗要多放点油才香叱
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