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眉豆肉片
飞-扬
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眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
简单
炒
葱香
廿分钟
食材明细
主料
眉豆
300克
瘦肉
100克
辅料
葱白
2段
蒜米
2瓣
肉姜
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
香油
适量
眉豆肉片的做法步骤
1.
眉豆去边上的丝,洗干净
2.
瘦肉洗干净待用
3.
眉豆切丝
4.
瘦肉切片后再切丝
5.
瘦肉用生粉拌一下
6.
准备好炒菜用的配料:葱白,蒜米,肉姜
7.
炒锅放油爆香配料
8.
把肉丝放入锅内炒八成熟,加点老抽配颜色,在把眉豆放入炒最后调味
9.
出锅稍装饰
小窍门&温馨提示
眉豆一定要炒熟才行
分类:
热菜
自制食材
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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