肉烧鸡

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  1.猪肉切块。
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  2.公鸡斩块。
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  3.香菇去蒂洗净备用。
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  4.热锅下油，放入八角煸出香味。
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  5.放入猪肉。
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  6.翻炒至猪肉出油。
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  7.再加入鸡块。
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  8.翻炒至鸡块变色。
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  9.加入葱蒜和姜片翻炒出香味。
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  10.再加入酱油。
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  11.翻炒出香味。
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  12.再加清水，白砂糖，五香粉，美极鲜翻炒均匀。
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  13.大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
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  14.再加入香菇。
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  15.盖盖小火炖30分钟关火即可。

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