清炖鸡汤

• 1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。
• 2.葱姜切段。
• 3.表面用姜擦一下。
• 4.红枣洗净，浸泡10分钟。
• 5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。
• 6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。
• 7.盖上锅盖。
• 8.大火烧开小火炖1小时左右即可。
• 9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。

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