豆瓣酱蒸豆腐五花肉

Sofy楊发布

豆瓣酱蒸豆腐五花肉

简单方便的下饭菜！特别是豆腐蒸好后，很滑嫩很入味！

食材明细

主料

辅料

姜适量

配料

豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤

1.五花肉放锅里焯一下撇去浮沫
2.切成小块待用
3.切好的肉放大碗放入料酒、豆瓣酱、姜和胡椒粉拌匀待用。
4.豆腐切小块平摊在一个稍大点的盘子里
5.豆腐上均匀的撒少许盐
6.拌好的五花肉均匀的排放在豆腐上
7.封上保鲜膜，冷水上蒸屉，水开后15分钟差不多就可以了。（也可以关小火再焖一会儿，更入味）
8.撒上葱花就可以上桌了

分类：热菜冬季食谱

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