麻油姜丝炒羊肉

1.姜切丝，木耳丝烫熟，沥干水，羊肉加入适量酱油，一点点糖，一茶匙太白粉拌匀备用。

2.少许麻油，小火爆香姜丝，至金黄。

3.加入羊肉片木耳丝，边炒边加入3汤匙米酒，再加入少许酱油，一点点盐。

4.翻炒均匀，盛盘。