肉丝杏鲍菇

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  1.杏鲍菇适量
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  2.干木耳用温水泡１小时洗净备用
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  3.杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用
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  4.瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀
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  5.锅内油热后入肉丝炒断生
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  6.加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅

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