糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜

1.带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分

2.平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色

3.煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒

4.加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放）

5.出锅咯