红烧猪脚

1.材料图，猪脚清理干净。

2.鱿鱼丝和香菇洗净，用水泡着。

3.干锅加热，倒入猪脚翻炒，炸出油。

4.加酱油和酒翻炒一会儿，让猪脚去腥味上色。

5.加水盖过肉就够了，加八角和桂皮，加入鱿鱼丝和香菇。泡鱿鱼的水和泡香菇的水也一并加入。

6.滚一会儿后，盛入炖锅。

7.等炖锅内的肉烧开后，转小火炖一个半小时。若不想这么烂的，一小时再加十分钟就可关火。