小朱牌特色腌黄瓜

1.黄瓜中间剖开，切成如图这样的小块

2.放入适量的盐，腌一晚上

3.第二天放在太阳底下晒一整天，黄瓜条有点蔫蔫的，有嚼劲了

4.准备配料，辣椒切段，姜切丝，蒜切片

5.找一个干净容器，不要带水、油，放入两勺白糖及适量酱油，放在火上煮至白糖化开，然后晾凉