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丝瓜炒肉片
鸭哥哥CJ
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简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
猪肉
150g
辅料
丝瓜
300g
配料
老姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
色拉油
适量
白胡椒
适量
丝瓜炒肉片的做法步骤
1.
丝瓜洗净,切片。
2.
猪肉洗净,切片,加盐、鸡精、淀粉码味。
3.
开大火,炒锅加热,下色拉油烧热,下老姜片炝锅。
4.
下猪肉片翻炒,断生后铲出。
5.
余油加入丝瓜片,翻炒。
6.
加入少量水,炒熟。
7.
加入猪肉片翻炒,加入白胡椒拌匀,关火。
8.
盛入盘中即可。
分类:
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