彩椒肉丝烧豇豆

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  1.豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒
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  2.葱切丝、姜蒜切末
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  3.瘦肉切丝
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  4.肉丝中加少许生粉拌匀再加入胡椒粉、白酒白糖再次搅拌之后放生抽葱丝姜末腌制五分钟【这步很繁琐、依次不能乱、】【最重要的就是这步了】
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  5.锅中放油、放姜末边香
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  6.放入肉丝煸炒
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  7.肉丝变色后放葱
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  8.滴入生抽后盛出待用【不用放作料肉是腌制好的】
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  9.锅中剩油放葱丝蒜末煸炒
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  10.倒进豇豆继续炒
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  11.豇豆变色软时再倒进彩椒一起煸炒
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  12.加生抽少许盐适量
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  13.八分熟时加入蒜末
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  14.加入炒好的肉丝
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  15.装盘出锅了漂漂吧大家来吃吧

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