甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜

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  1.白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末
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  2.白菜片刀切块、菜叶斯块、装盘待用
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  3.锅中倒少许油放入辣椒
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  4.辣椒变色放入葱花
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  5.出香味放入白菜
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  6.倒入白菜后翻炒并加少许醋
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  7.再加入酱油【生抽】
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  8.一勺白糖
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  9.加适量盐
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  10.继续煸炒出锅前撒进蒜末
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  11.装盘即可食用了

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