红酒烧鸡翅的做法步骤
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1.准备食材,清洗干净的鸡翅12个,意大利肯爱低泡葡萄酒一杯半,葱两段,生姜一块...
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2.切葱切成小段,生姜切成片...
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3.锅加热入油,油热后下入生姜和葱段爆香...
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4.火不要太大将鸡翅放入锅中先煎一下...
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5.将锅中鸡翅翻个面再煎一下...
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6.将红酒倒入锅中...
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7.锅中红酒刚好盖住鸡翅,然后加放入两勺糖和半勺番茄酱大火烧开小火慢煮...
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8.半个小时就差不子,已经汤汁浓稠了,起锅装盘洒点葱花点缀一下即可食用了..
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9.来张成品图看一下
小窍门&温馨提示
1.煎鸡翅时要注意火不要放太大,鸡翅皮煎破了就不好看了。。
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