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三宝咕嘟豆腐
绿野薄荷
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初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
卤水豆腐
适量
香菇
适量
木耳
适量
鹌鹑蛋
适量
熟青豆
适量
辅料
葱
适量
酱油料酒
适量
蚝油
适量
盐味精
适量
香油
适量
姜
适量
三宝咕嘟豆腐的做法步骤
1.
看看原料吧
2.
豆腐切小块,香菇洗净去根,木耳掰小朵。
3.
鹌鹑蛋煮熟剥皮。
4.
锅中放盐,用盐水焯豆腐。
5.
葱姜炝锅。
6.
炒出香味,放入料酒,酱油,蚝油,盐,加水。
7.
放入豆腐,鹌鹑蛋,香菇木耳一起咕嘟豆腐。
8.
等豆腐入味,收干汤汁儿,放入味精,香油。
9.
出锅前放入煮熟的青豆即可。
10.
看看成品吧
分类:
热菜
家常菜
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