青椒炒烧肉的做法步骤
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1.材料图：烧肉，青椒，辣椒，蒜，我这个是一个人的份量
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2.青椒洗干净，我怕外皮不干净所以用了点盐去洗，将洗干净青椒和辣椒切片
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3.热锅先放入蒜头炒香，再加入青椒和辣椒番炒
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4.青椒和辣椒炒到半透明后，加入烧肉一起炒，中间要加小许水或者高汤，调调味
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5.水差不多收干时，加入一小匙白酒散味
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6.最后加入小许蚝油，盐调味即可。
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7.另外准备一个小沙锅，中火加热，让沙锅有温度
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8.沙锅加热后，将刚炒那的菜放到沙锅里
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9.加小许锅边香油，提香，关火
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10.盖上盖子焖一分钟即可
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11.吃饭啦~~
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菜谱
